“عسل الزعتر” و”الجوز البلدي” يتوجان مرجان بشهادة “نكهة المغرب المعتمدة” للسنة الرابعة على التوالي

• المغرب الاقتصادي
• الجمعة, 31 يناير 2025, 18:15

أحرزت مجموعة مرجان شهادة “نكهة المغرب المعتمدة” للسنة الرابعة على التوالي، حيث تم هذا العام تكريم منتجين رئيسيين من سلسلة منتجات FILIERE M، وهما “عسل الزعتر” و”الجوز البلدي”، بحصولهما على جائزة ” النكهة المعتمدة والمسؤولة لسنة 2025″.

ويجسد هذان المنتجان الحائزان على هذه الجائزة، وفقا لبلاغ المجموعة، التزام مرجان بالزراعة المستدامة التي تحترم البيئة، وبالتثمين العادل للإنتاج المحلي.

ويستند هذا التكريم إلى جودة طعمهما المعترف بها، وتقييمهما العالي في مؤشر “نوتري-سكور”، بالإضافة إلى التزام مجموعة مرجان بتعزيز أهداف التنمية المستدامة، مما يلبي تطلعات المستهلكين الباحثين عن الأصالة والشفافية.

وقال محمد بنديدي، المدير العام المنتدب لمجموعة مرجان المكلف بمشتريات المواد الغدائية إن هذا التتويج الجديد لمنتجات FILIERE M  يجسد التزام مرجان الدائم بالزراعة المستدامة وتثمين الإنتاج المحلي.

وأضاف أن مجموعة مرجان، تولي دائما أهمية كبيرة لدعم الممارسات التي تحترم البيئة وضمان تقديم منتجات ذات جودة عالية، أصيلة، وقابلة للتتبع لمستهلكينا.

وأشار إلى هذه الجائزة، للسنة الرابعة على التوالي، تؤكد مكانة مرجان كمساهم رئيسي في التوزيع المسؤول وتعكس إرادتها في المساهمة الإيجابية في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.

ويستخرج عسل الزعتر الذي يحمل علامة FILIERE M، المتوج، من مزارع النحالين في منطقة أزيلال، الواقعة في قلب جبال الأطلس الكبير بالمغرب، وهي منطقة معروفة بغناها وتنوع نباتاتها. ويتم إنتاج هذا الكنز الطبيعي من قِبَل تعاونية مناحل المغرب، التي تضم ستة منتجين، من بينهم ثلاث نساء، يعملون معا على تربية 4,700 خلية نحل.

وبحصوله على شهادةFILIERE M  من طرف الهيئة المعتمدة للرقابة والشهادة CCPB، فإن التتبع الكامل لهذا العسل طوال دورة إنتاجه أصبح مضمونا.

ويلتزم النحالون بممارسات تقليدية وصديقة للبيئة، مع الامتناع التام عن استخدام المواد الكيميائية أو المواد الحافظة. وتساهم هذه الأساليب في ضمان إنتاج طبيعي يحافظ على نقاء وأصالة المنتج النهائي، مع احترام دورات حياة النحل وحماية النظم البيئية النباتية المحيطة.

أما الجوز البلديFILIERE M  ، المنتوج المتوج هو الأخر، فيأتي من الأراضي الخصبة بمنطقة أزيلال، وتحديدا من منطقة آيت بوعلي، حيث تعمل تعاونية آيت بوعلي، التي تضم 92 منتجًا، على زراعة أكثر من 3902 شجرة جوز.

هذا الجوز، الحاصل على شهادةFILIERE M  من طرف الهيئة المعتمدة للرقابة والشهادةCCPB  والحائز على علامة منتوجات أرض المغرب، هو نتاج زراعة عقلانية تحترم البيئة وتراعي استدامة الموارد الطبيعية.

وتخضع عملية الإنتاج لرقابة مشددة وفقًا لدفتر تحملات دقيق، دون استخدام المبيدات أو الأسمدة الكيميائية، مما يضمن منتجًا طبيعيًا وأصيلًا.

كما ينعكس الالتزام بالممارسات المستدامة في إدارة الأراضي، حيث يتم الحفاظ على خصوبة التربة وتقليل مخاطر التعرية. ويتم ضمان تتبع الإنتاج مما يضمن جودة ثابتة للجوز البلدي FILIERE M.

هذا وتقيم مجموعة مرجان شراكات طويلة الأمد مع التعاونيات المحلية، مما يوفر للمنتجين استقرارًا اقتصاديًا من خلال أسعار عادلة.

وتلعب هذه التعاونيات دورًا محوريًا في تعزيز قدرة المنتجين على التكيف مع التحديات البيئية والاقتصادية، من خلال تبنّي ممارسات زراعية حديثة ومستدامة، يتم نقلها بفعالية عبر الخبراء والمهندسين الزراعيين في FILIERE M.

وإلى جانب تبنّي ممارسات إنتاج مسؤولة بيئيًا، تساهم هذه الشراكات بشكل مباشر في تحسين سبل عيش العائلات المحلية، من خلال خلق فرص عمل مستدامة وتعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق القروية.

ومن خلال هذا النموذج المتكامل، تكرّس مجموعة مرجان التزامها بدورة إنتاج إيجابية تقوم على ثلاث ركائز أساسية: جودة مضمونة، احترام الموارد الطبيعية، وتأثير إيجابي على المجتمعات المحلية.

• آخر الأخبار, أبرز العناوين, أسواق, الرئيسية, مؤسسات
• 0 تعليقات